Açıklama
Toz zerdeçal, Hint mutfağının temel taşlarından biri olup, yemeklere parlak sarı rengini veren ve hafif topraksı, hafif acı bir tada sahip olan kök baharattır. Aktif bileşeni kurkumin sayesinde güçlü antioksidan ve antienflamatuar özellikleriyle bilinir. Özellikle köri, çorba, pirinç yemekleri ve “altın süt” gibi içeceklerde kullanılır. Yemeklerinize hem renk hem de sağlık katmak için idealdir.
