Açıklama
Sultan Lokumu, genellikle geleneksel lokumun dışına veya içine, özel kremalı dolgular ve zengin kuruyemişler eklenerek hazırlanan lüks ve zengin bir lokum çeşididir.
- İçerik: Lokum hamurunun içine, parçalanmış yoğun çikolatalı browni kek parçaları ve bol miktarda fındık eklenerek veya bu karışımla rulo haline getirilerek hazırlanır. Dışı pudra şekeri veya fındık/kakao tozu ile kaplanır.
- Lezzet Profili: Lokumun tatlı ve yumuşak tadı, browni kekin yoğun bitter/sütlü çikolata lezzeti ve fındığın aromatik tadıyla birleşir.
- Doku: Yumuşak lokum, nemli kek parçaları ve fındıkların çıtırtısı ile zenginleşmiş, karmaşık bir dokuya sahiptir.
- Kullanım: Kahve ve çay yanında ikramlık olarak, özellikle çikolata ve kuruyemiş lezzetlerini bir arada sevenler için lüks bir tatlıdır.
