Açıklama
Fitil Lokum, klasik küp lokumdan farklı olarak uzun, silindirik (fitil) şeklinde hazırlanan ve genellikle bol kuruyemişle doldurulmuş bir lokum çeşididir.
- İçerik: Sade lokum hamurunun içine bol miktarda Antep fıstığı konularak rulo (fitil) şeklinde sarılır. Dışı genellikle pudra şekeri veya fıstık tozu ile kaplanır.
- Lezzet Profili: Lokumun yumuşak ve şekerli tadı, Antep fıstığının yoğun ve aromatik lezzetiyle birleşir. “Sade” terimi, lokum hamurunun gül, limon gibi ekstra bir aroma içermediğini belirtir.
- Doku: Yumuşak, elastik ve hafif yapışkan bir dokuya sahiptir.
- Kullanım: Kahve yanında, özel günlerde ikramlık veya hediyelik olarak tüketilen, klasik lokumdan daha yoğun fıstık içeren bir tatlıdır.
