Açıklama
Acı bakla, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde Termiye adıyla da bilinen, geleneksel bir baklagil ve kuruyemiştir. Doğrudan tüketilebilmesi için geleneksel yöntemlerle acısının alınması gerekir (suda bekletilip sık sık suyu değiştirilerek).
Acısı alındıktan sonra, kendine has lezzeti ve hafif tuzlu tadıyla özellikle kış aylarında sokak satıcılarında ve pazarlarda popüler bir atıştırmalık olarak sunulur. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde besleyici ve doyurucu bir seçenektir.
