Açıklama
Makademya Fındığı, Avustralya kökenli, dünyanın en pahalı ve lüks kuruyemişlerinden biridir. “Çiğ” formu, kavrulma veya tuzlama işlemi görmemiş, doğal halini ifade eder.
- Lezzet Profili: Çok zengin, tereyağımsı ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Diğer kuruyemişlere göre daha yumuşak ve kremsi bir lezzet sunar.
- Doku: Yumuşak, pürüzsüz ve son derece kremsi bir dokuya sahiptir.
- Besin Değeri: Tekli doymamış yağ asitleri (kalp sağlığı için faydalı olan yağlar) açısından en zengin kuruyemişlerden biridir.
- Kullanım: Çiğ olarak tüketilir, kahve yanında ikram edilir, salatalarda, lüks pastacılıkta, dondurma yapımında ve makademya yağı elde etmekte kullanılır.
- Görünüm: Beyaz veya açık krem renginde, yuvarlak ve pürüzsüzdür.
